Decydując się na zakup gofrownicy, weź pod uwagę typ produktu i funkcje, które najlepiej odpowiadają Twoim konkretnym zastosowaniom i preferencjom. Ten przewodnik zakupowy pomoże Ci wybrać najlepszą gofrownicę do Twoich potrzeb, dzięki czemu możesz cieszyć się robieniem pysznych gofrów zawsze i wszędzie, gdzie chcesz.
Co to jest gofrownica i jak działa?
Gofrownica to doskonały sposób na szybkie przygotowanie gofrów przy jednoczesnym zapewnieniu, że będą doskonale ugotowane. Zdecydowana większość gofrownic zawiera różne płyty do gotowania różnych rodzajów ciasta, a także wykończenie ze stali nierdzewnej, dzięki czemu to małe urządzenie jest pożądanym dodatkiem do Twojej kuchni.
Robienie gofrów to stosunkowo prosta operacja z udziałem płyty waflowej, która zasadniczo działa jak grill do gotowania ciasta. Gofrownica ręcznie reguluje proces gotowania i wynik, wytwarzając wysokiej jakości gofry. Uszczelnia ciasto podczas gotowania, tworząc chrupiącą teksturę na waflu, jednocześnie serwując go na gorąco i świeżo
Rodzaje gofrownic
Gofrownice są dostępne w różnych stylach, a znajomość dostępnych opcji pozwoli Ci wybrać idealną gofrownicę z większą pewnością.
Komercyjny gofrownica
Komercyjna gofrownica, zwana też klasyczną gofrownicą, to sporych rozmiarów profesjonalne urządzenie wykorzystywane w dużych kuchniach restauracyjnych do przygotowywania naleśników, gofrów kanapkowych, bułeczek cynamonowych i innych wypieków.
Jest bardzo łatwy w użyciu. Wszystko, co musisz zrobić, to wlać wszystkie składniki do talerzy do gofrów, zamknąć pokrywę i gotować z zielonym wskaźnikiem świetlnym. Wyjmowane płyty są również łatwe do czyszczenia i mogą pracować nieprzerwanie przez długi czas.
Belgijska gofrownica
Gofrownica w stylu belgijskim jest idealna do domowych kuchni. Jest to najszybsza gofrownica do produkcji gofrów, które chcesz, i okazują się równomiernie upieczone z nieco bardziej chrupiącą konsystencją niż gofry wykonane na innych maszynach.
Ponieważ belgijskie gofry są zwykle większe i grubsze niż tradycyjne gofry, przy zakupie producenta należy wziąć pod uwagę ich rozmiar. Mogą być również dostępne w różnych modelach, takich jak modele elektryczne, kuchenne, ceramiczne i domowe, z których każdy zapewnia wyraźny i pyszny belgijski smak.
Odwróć gofrownicę
Gofrownica typu Flip produkuje grube, ciężkie i płaskie gofry. Jest to tradycyjna gofrownica, która nieustannie obraca składniki podczas gotowania i może pomieścić ciasto na więcej niż jeden gofr. Chociaż mogą wylewać się z boków i przelewać, są łatwe w czyszczeniu.
Jeśli posiadasz restaurację i potrzebujesz dużej gofrownicy, ten profesjonalny model flip jest doskonałym rozwiązaniem, ponieważ może wyprodukować duże, złocistobrązowe gofry za jednym razem.
Elektryczna gofrownica
Elektryczna gofrownica gotuje gofry podczas podgrzewania, obraca je i piecze w piekarniku. Składa się z dwóch prostokątnych, zawiasowych metalowych płyt, które są podgrzewane i ściskane razem, aby ugotować ciasto w środku, nadając gotowemu produktowi chrupiącą teksturę kraty.
Nieprzywierające powierzchnie elektrycznych gofrownic są zazwyczaj łatwe do czyszczenia i mogą być używane do robienia różnych gofrów. Jeśli chcesz mieć doskonałą gofrownicę, która robi śniadanie za naciśnięciem jednego przycisku, kup gofrownicę elektryczną.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie gofrownicy
Przy wyborze najlepszej gofrownicy należy wziąć pod uwagę następujące funkcje.
Pojedyncza kontra podwójna gofrownica
Istnieją pojedyncze i podwójne modele gofrownic, z których każdy ma unikalne funkcje, aby spełnić Twoje preferencje. Jedna gofrownica robi jednorazowo jedną gofrownicę i około 25 do 35 gofrów na godzinę, dzięki czemu idealnie nadaje się do użytku w domu lub w małych restauracjach.
Podwójne gofrownice używają podwójnych pojedynczych gofrownic umieszczonych obok siebie, aby zrobić od 40 do 60 gofrów na godzinę, dzięki czemu nadają się do komercyjnych i dużych restauracji.
Czas gotowania
Wybrana gofrownica znacząco wpływa na proces gotowania. Różne gofrownice mają różne szybkości gotowania ze względu na różne płyty grzewcze. W rezultacie powinieneś wybrać rodzaj gofrów, który chcesz kupić, w oparciu o swój styl gotowania i rodzaje gofrów, które zwykle robisz. Najszybsze produkty robią gofry w 3-4 minuty.
Kontrola brązowienia
Najlepiej wybrać gofrownice z regulowanymi ustawieniami pieczenia, dzięki czemu możesz dostosować temperaturę pieczenia do swoich preferencji. Zasadniczo gofrownica powinna mieć funkcję kontroli brązowienia, która pozwala wybrać żądany poziom brązowienia gofrów.
Projekt płyty kuchennej
Jest to kolejna ważna cecha, którą należy wziąć pod uwagę przed zakupem gofrownicy. Konstrukcja płyty do gotowania gofrownicy określa, jak łatwo ją wyczyścić i ile gofrów można upiec w ciągu kilku minut.
Ponadto każdy model ma swoje odrębne cechy, które zapewniają wyjątkową wartość. Na przykład nieprzywierające płyty są czystsze i łatwiejsze w użyciu, a wyjmowane kratki są łatwe w utrzymaniu i przechowywaniu.
Wskaźnik gotowości
Dzięki tej funkcji możesz schłodzić przygotowane ciasto, nie martwiąc się o spalenie urządzenia, otrzymując zielone światło, gdy gofry są gotowe. Wiele produktów ma również wskaźniki informujące, kiedy urządzenie jest nagrzane i gotowe do gotowania.
Gwarancja
Zawsze dobrze jest upewnić się, że masz odpowiednią gwarancję na uszkodzenia lub problemy podczas korzystania z gofrownicy.